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MOIC 的最佳 DIY 南瓜香料糖浆食谱

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当清爽的微风和五颜六色的树叶掠过十月，你能感受到空气中弥漫的魔力吗？每年的这个时候，南瓜都会成为我们拿铁、馅饼甚至冰淇淋的主角！是什么将这些秋季美食联系在一起？你猜对了--人见人爱的南瓜香料糖浆。在这次愉快的 DIY 探险中，MOIC 将向您展示如何在家制作这种液体黄金。
南瓜香料万圣节口味
摄影：瓦莱里娅-米勒
当然，您可以在当地商店轻松买到一瓶南瓜香料糖浆，但这样做的乐趣何在？自制糖浆可以让您根据自己的喜好调整口味，并在最后享受成就感。此外，您还能用自己新的糖浆制作技能给朋友和家人留下深刻印象！别忘了，它可是冰淇淋最好的朋友--想象一下在一勺香草豆美味上淋上糖浆的感觉吧。 在我们开始南瓜香料探险之前，请确保你身边有这 6 种配料：
  • 2/3 杯淡红糖
  • 半杯砂糖 
  • 1.5 汤匙南瓜派香料 
  • 1 茶匙香草精
  • 1 茶匙额外肉桂粉（可选） 
  • 1/3 杯南瓜泥
现在，让我们进入食谱本身。它非常简单，任何人都能掌握！  
南瓜香料配料
照片：伊娃-布朗齐尼
 
  1. 首先在小锅中加入 1 杯水，然后加入红糖和细砂糖、南瓜派香料和香草精。 
  2. 将汤锅置于中高火上，将混合物煮沸。别忘了偶尔搅拌一下！我们希望糖能够溶解，香料能够苏醒，为糖浆和您的家带来愉悦的芳香！焖煮约 2 分钟，确保所有的味道都融合在一起
  3. 接着，将火调至小火，加入南瓜泥搅拌，直到调制出光滑奶油状的南瓜泥。注意不要煮沸或烧焦。 
  4. 一旦达到奶油混合的效果，就应立即从加热炉中取出。顺滑的糖浆就像大热天里的一阵凉风，而这正是我们的目标。 
  5. 最后的细腻！用细网过滤神奇的混合物，让它流入储存容器。冷却后，盖上盖子，放入冰箱！这就像保存了一片秋天，让您随时都能享受到甜蜜的滋味。
最佳多功能 DIY 项目 在接下来的几周秋季里，这款糖浆将成为您最好的朋友，为您的点心注入季节的气息！它可以作为华夫饼的配料，也可以作为咖啡中的辛辣添加物，甚至还可以作为下一个烘焙项目的调味品，但在冰淇淋博物馆，我们最喜欢的还是奶油香草冰淇淋！ 一瓶黄金液体也是送给您想与之分享爱的人的绝佳礼物，尤其是在我们即将与亲人团聚的季节！
摄影：丹妮拉-康斯坦丁
南瓜香料是我们最喜欢的口味之一，而事实上，Museum of Ice cream 正在用一些类似的限量版冰淇淋来庆祝万圣节！看看我们的特别节日菜单，计划下一次甜蜜的秋季庆祝活动吧！
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